Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Trong một cái chảo lớn có nắp, nấu khoai tây trong 15 đến 20 phút trong nước sôi vừa đủ cho đến khi mềm; cống. Nghiền với máy nghiền khoai tây hoặc đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp. Khuấy trong pancetta và hành lá. Nêm muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Nếu cần thiết, thêm một lượng nhỏ sữa để đạt được độ đặc mong muốn.
-
Mỡ tám soong 10 đến 12 ounce riêng lẻ hoặc cốc sữa trứng hoặc một soong 2 đến 3 lít. Muỗng hỗn hợp khoai tây vào hầm (s) chuẩn bị. Trong một tô vừa ướp lạnh, đánh kem tươi bằng máy đánh trứng ướp lạnh của máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi các đỉnh mềm hình thành; gấp trong phô mai. Muỗng hỗn hợp phô mai trên khoai tây.
-
Đặt (các) soong trên một tấm nướng. Nướng, không đậy nắp, khoảng 20 phút hoặc cho đến khi khoai tây có màu nâu nhạt và nóng qua. Nếu muốn, rắc thêm hạt tiêu.
Lời khuyên
Hành tây thái lát và phô mai cắt nhỏ. Đặt trong các thùng chứa riêng biệt; Che và làm lạnh đến 24 giờ.
