Dễ dàng chowder cá hồi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 chén rau đông lạnh (như bông cải xanh, ớt ngọt và / hoặc ngô)
• 2 muỗng canh ớt băm nhỏ, hạt ớt tươi, tùy chọn
• 1 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
• 2 muỗng bột mì đa dụng
• 2 ly sữa
• 1 cốc rưỡi hoặc kem nhẹ
• 2 chén khoai tây băm nhỏ đóng gói đông lạnh với hành tây và ớt, rã đông
• 1 15 ounce có thể cá hồi, để ráo nước và vẩy
• Tách rau mùi tây lá phẳng
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi lớn nấu rau đông lạnh và, nếu muốn, tiêu jalapeño trong bơ nóng trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi mềm. Khuấy bột. Khuấy trong sữa và nửa rưỡi. Nấu và khuấy cho đến khi hơi dày và sủi bọt. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa.

• Bước 2

  Khuấy trong khoai tây băm tan, cá hồi, rau mùi tây, nước chanh, muối và hạt tiêu đen. Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua.

• Bước 3

  Làm 4 phần ăn (6 ly)

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 383 calo, (9 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 98 mg cholesterol, 1009 mg natri, 23 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 8 g đường, 30 g protein.