Salad rau mùi dưa chuột | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• 1 quả dưa chuột vừa, giảm một nửa và thái lát (2 cốc)
• 2 chén dưa cắt lát mỏng
• 1 ly arugula
• 1 chén rau mùi tươi xắt nhỏ
• Chén phô mai feta vụn hoặc phô mai salic ricotta

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn, trộn nước cốt chanh, dầu, muối và ớt đỏ nghiền nát. Khuấy trong dưa chuột, dưa, arugula và rau mùi. Rắc phô mai.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 85 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 6 mg cholesterol, 168 mg natri, 8 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 6 g đường, 2 g protein.