Rễ cần tây | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bước 1
Gọt vỏ và cắt nhỏ rễ cần tây và khoai tây với nhau vào một bát trộn lớn. Khuấy trong dầu ô liu, trứng, tỏi và muối. Sử dụng 1/3 cốc hỗn hợp cho mỗi latke, ấn hỗn hợp vào miếng nhỏ bằng cỡ lòng bàn tay của bạn, vắt kiệt chất lỏng.

Bước 2
Trong một chảo lớn dầu nóng trên nhiệt độ trung bình cao. Cẩn thận trượt patties vào dầu nóng. Nấu trên lửa vừa cao khoảng 2 phút hoặc cho đến khi lat lat có màu nâu vàng, quay một lần.
Bước 3
Lặp lại với bột còn lại. Thêm dầu trong khi nấu, khi cần thiết. Nếu cần thiết, giảm nhiệt đến trung bình để ngăn chặn quá mức. Để ráo nước trên khăn giấy và giữ ấm. Ăn với kem chua hoặc sốt táo, nếu muốn.
Bước 4
Làm cho khoảng 10 latkes. Thông tin dinh dưỡng được cung cấp cho mỗi latke với 1 muỗng cà phê kem chua.