Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Để 1-1 / 4 chén bơ và trứng để ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Trong khi đó, mỡ và bột mì chảo 10 inch; để qua một bên. Trong một bát vừa khuấy cùng bột, bột nở, baking soda và muối. Trong một bát nhỏ kết hợp sữa, 1 muỗng canh vỏ cam và 2 muỗng nước cam. Đặt bát sang một bên.
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Trong một tô trộn lớn, đánh bơ ở nhiệt độ phòng bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường cát, đánh cho đến khi kết hợp. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Khuấy trong vani. Lần lượt thêm hỗn hợp bột và hỗn hợp sữa vào hỗn hợp bơ, đánh với tốc độ thấp sau mỗi lần thêm cho đến khi kết hợp.
-
Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị, trải đều. Nướng khoảng 45 phút hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét gần trung tâm ra sạch. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 10 phút. Lấy bánh ra khỏi chảo và đặt trên giá dây đặt trên giấy sáp. Sử dụng một xiên gỗ dài, chọc nhiều lỗ trên bánh.
-
Đối với nước sốt, trong một nồi nhỏ khuấy cùng đường bột, 1/2 cốc nước cam, 2 muỗng bơ tan chảy, rượu rum và bột ngô. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi đặc và sủi bọt. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa. Chải 1/4 chén nước sốt lên bánh ấm. Bánh nguội hoàn toàn. Đậy phần nước sốt còn lại; để qua một bên.
-
Trước khi phục vụ, trong một bát trộn trung bình ướp lạnh, đánh kem ở tốc độ trung bình cho đến khi các đỉnh mềm hình thành (mẹo uốn cong). Gấp trong 2 muỗng cà phê vỏ cam còn lại.
-
Muỗng một số nước sốt còn lại trên bánh. Đầu với những lát cam và nước sốt còn lại. Phục vụ bánh với kem.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 510 calo, (19 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 130 mg cholesterol, 388 mg natri, 55 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 35 g đường, 5 g protein.
