Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một nồi vừa, nấu gà xé, sốt thịt nướng, và ớt xanh thái hạt lựu trên lửa vừa cho đến khi nóng qua.
-
Phủ một mặt của mỗi tortilla bằng bình xịt nấu ăn. Đặt bánh tortillas, xịt hai bên xuống, trên thớt hoặc giấy sáp. Rắc 1/4 chén phô mai lên một nửa mỗi tortilla. Top đều với hỗn hợp gà xé. Gấp bánh ngô làm đôi, ấn nhẹ nhàng.
-
Đun một chảo không dính lớn trên lửa vừa. Nấu quesadillas, hai lần một lúc, trong chảo nóng trên lửa vừa trong 4 đến 6 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt, chuyển một lần. Loại bỏ quesadillas khỏi chảo; Đặt trên một tấm nướng bánh. Giữ ấm trong lò nướng 300 độ F. Lặp lại với quesadillas còn lại. Để phục vụ, cắt mỗi quesadilla thành ba nêm. Ăn với salsa, kem chua và hành lá. Làm 4 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 415 calo, (9 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 115 mg cholesterol, 1224 mg natri, 33 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 11 g đường, 30 g protein.Gà băm nhỏ Recipe
Thành phần
Hướng
-
Đặt đùi gà vào nồi nấu chậm 4 đến 5 lít. Đối với garni bó hoa, cắt một hình vuông 8 inch từ độ dày gấp đôi của vải cotton 100 phần trăm. Đặt húng tây, rau mùi tây, lá nguyệt quế, tỏi và hạt tiêu vào giữa miếng vải mỏng. Mang lên các góc của miếng vải mỏng và buộc bằng dây bếp 100% cotton. Thêm bó hoa garni vào nồi nấu chậm. Đổ nước dùng gà lên tất cả. Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 7 đến 8 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 3-1 / 2 đến 4 giờ. Hủy bỏ bó hoa garni và loại bỏ. Sử dụng một cái muỗng có rãnh, chuyển gà vào một cái bát lớn. Khi gà đủ nguội để xử lý, lấy thịt ra khỏi xương. Dùng hai dĩa, xé thịt. Thêm đủ nước ép nấu để làm ẩm thịt. Lọc và dự trữ nước ép nấu ăn để sử dụng cho gà. Đặt 2 phần thịt gà và gà trong các hộp kín và để trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh trong 3 tháng. Làm 6 ly.
