Măng tây với sốt mayonnaise cam | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound ngọn măng tây tươi hoặc một gói 10 ounce ngọn giáo măng tây đông lạnh
• 2 muỗng canh sữa chua không béo
• 2 muỗng canh sốt mayonnaise nhẹ hoặc trộn salad
• Muỗng cà phê vỏ cam nghiền nhỏ
• Một chút tiêu đỏ
• Những lát cam, giảm một nửa (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Bỏ đi và loại bỏ các cơ sở gỗ từ măng tây tươi. Nếu muốn, cạo bỏ vảy. Trong một cái xoong có nắp vừa, nấu măng tây tươi trong một lượng nhỏ nước sôi trong 4 đến 6 phút hoặc cho đến khi mềm giòn. (Hoặc, nấu măng tây đông lạnh theo hướng dẫn gói.) Xả; giữ ấm.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một bát nhỏ kết hợp sữa chua, sốt mayonnaise hoặc salad trộn, vỏ cam và hạt tiêu đỏ xay. Muỗng trên măng tây nóng. Nếu muốn, trang trí với lát cam. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 46 calo, (1 g chất béo bão hòa, 3 mg cholesterol, 60 mg natri, 3 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 2 g protein.