Gazpacho dưa hấu | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 chén hình khối, dưa hấu có hạt
• 1 chén cà chua thái nhỏ
• 1 chén dưa chuột xắt nhỏ
• 2 muỗng canh hành đỏ xắt nhỏ
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê giấm rượu vang đỏ
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng canh thì là tươi
• Muối
• Tiêu đen
• Cắt nhánh thì là tươi hoặc thì là (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm kết hợp dưa hấu, cà chua, dưa chuột, hành tây, dầu và giấm. Che và trộn hoặc xử lý cho đến khi mịn. Khuấy trong nước cốt chanh và 1 muỗng canh thì là tươi. Nêm nếm với muối và hạt tiêu.

• Bước 2

  Nếu muốn, trang trí với thêm nhánh thì là tươi hoặc thì là.

Lời khuyên

Biểu tượng: không chứa gluten

Lời khuyên

Để cho món súp tươi mát này một cú đá, hãy thêm một hạt ớt tươi jalapeño hoặc serrano ớt hạt nhỏ vào máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 114 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 151 mg natri, 13 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 10 g đường, 2 g protein.