Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Gà tây cắt lát theo chiều ngang trong tám lát 1 inch. Làm phẳng một chút bằng lòng bàn tay, sau đó nêm muối và hạt tiêu. Chải với một nửa mù tạt mật ong.
-
Trong một chảo 12 inch, đun nóng 2 muỗng canh dầu trên lửa vừa cao. Nấu gà tây trong lớp chẵn trong dầu nóng trong 2 đến 3 phút cho mỗi bên hoặc cho đến khi nâu. Lớp lê trên gà tây; trên cùng với một nửa lát phô mai. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đậy nắp và nấu trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và lê ấm.
-
Phân chia arugula trong các món ăn phục vụ; đầu với lát gà tây. Đối với nước sốt, đánh mù tạt còn lại và dầu cùng với giấm vào nước ép trong chảo; nấu trong 30 giây. Nước sốt trên mỗi khẩu phần. Rắc thêm hạt tiêu.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 410 calo, (7 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 12 g chất béo không bão hòa đơn), 90 mg cholesterol, 480 mg natri, 16 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 9 g đường, 36 g protein.
