Mục lục:
- 2. Ăn uống lái xe
- 3. Phood
- 4. Trà trắng
- 5. Địa phương so với đường dài
- 6. Hãy để người khác làm việc nấu ăn
- 7. Bán hàng tự động giới
- 8. Linh hoạt
- 9. Seitan
- 10. Chỉ là một Hương vị, Cảm ơn bạn
Chất xơ sẽ là chiếc váy đen nhỏ trong Thế giới thực phẩm 2005. Những bà nội trợ tuyệt vọng tìm kiếm sự an ủi từ sự thất vọng của lối sống low-carb sẽ tái khám phá những lợi ích của thức ăn thô, bao gồm giảm cholesterol và "đều đặn hơn". Và các nhà cung cấp thực phẩm đóng gói sẽ sẵn lòng đáp ứng, chào hàng thêm chất xơ ở mọi cơ hội. Thậm chí còn có một dạng bột mì nguyên chất giàu chất xơ mới đủ mịn để có vị như bột mì trắng.
Hướng dẫn cách ăn uống lành mạnh
2. Ăn uống lái xe
Đó là chính thức: chúng tôi không còn đủ thời gian cho một bữa ăn thư giãn tại bàn làm việc của chúng tôi. Nếu xu hướng hiện tại tiếp tục, chúng ta sẽ ăn phần lớn các bữa ăn của mình sau tay lái. Các chuỗi đồ ăn nhanh đã nhanh chóng chào mời các món ăn giữ cốc cho bữa trưa và bữa tối. Toàn bộ khái niệm đã có một sự thúc đẩy lớn vào thời gian ăn sáng với sự thành công vang dội của bánh mì kẹp "McGriddle" của McDonald. Mong đợi nhiều hơn như vậy trong năm 2005.
Bữa ăn buổi sáng không căng thẳng
3. Phood
Kết hợp thực phẩm cũ đơn giản với một dược phẩm và bạn sẽ nhận được phood: comestibles với lợi ích sức khỏe. Ngũ cốc ăn sáng và bơ thực vật có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Hàng nướng được tăng cường folate để giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh. Thậm chí còn có một thương hiệu sô cô la chứa flavonoid tự nhiên chống ung thư. Theo dõi để biết thêm phoods trong năm 2005.
Thực phẩm chống lại bệnh tim
4. Trà trắng
Trà xanh đã trở thành tâm điểm chú ý gần đây nhờ chất chống oxy hóa, hóa chất tự nhiên được cho là có tác dụng ức chế ung thư. Trà trắng, được làm bằng cách hấp, sau đó làm khô lá và chồi của cây trà, có mức độ cao hơn của các hợp chất đầy hứa hẹn này. Trà trắng cũng mang một mức giá cao hơn trà xanh hoặc đen. Bất kể, mong đợi để nghe thêm về trà trắng trong năm 2005.
12 siêu thực phẩm chống ung thư
5. Địa phương so với đường dài
Đối với một số người, hữu cơ là không đủ. Thức ăn của họ cũng phải được trồng bên cạnh. Những người ủng hộ thực phẩm được sản xuất tại địa phương nói rằng thực tế đảm bảo thực phẩm tươi, lành mạnh. Thay vì cà chua "thân thiện với người giao hàng", bạn sẽ có được loại ngon ngọt (tất nhiên chỉ trong mùa vụ). Sản xuất tại địa phương cũng làm giảm năng lượng sử dụng trong vận chuyển và hỗ trợ các công việc địa phương. Theo dõi những người trồng địa phương trong năm 2005, những người sẽ cung cấp cho bạn một mùa sản xuất đầy đủ trên cơ sở đăng ký.
Mua sắm ở chợ nông dân
6. Hãy để người khác làm việc nấu ăn
HRM - Thay thế bữa ăn tại nhà - đã được thu thập hơi nước trong một thời gian bây giờ. Pizza khớp đã loại bỏ phòng ăn của họ ủng hộ giao hàng và mang đi. Và các cửa hàng tạp hóa hiện đang dự trữ rất nhiều giá vé nóng và lạnh được thiết kế để đóng gói và mang về nhà. Vào năm 2005, hãy xem các chuỗi "nhanh giản dị" - nghĩ rằng Applebee - triển khai các chương trình phục vụ lề đường cho phép bạn gọi điện trước và nhận bữa ăn của bạn trong các bãi đỗ xe chuyên dụng.
Nấu ăn tại nhà nhanh chóng và dễ dàng
7. Bán hàng tự động giới
Đàn ông và phụ nữ khác nhau, vậy tại sao thức ăn của họ phải giống nhau? Đó là triết lý đằng sau một xu hướng non trẻ trong ngành công nghiệp thực phẩm: các sản phẩm được bán cho một giới. Các nhà sản xuất vitamin và bổ sung có các sản phẩm được chào hàng từ lâu để giảm bớt các triệu chứng mãn kinh hoặc cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt. Bây giờ các sản phẩm như ngũ cốc "Harmony" và bột yến mạch "Dinh dưỡng cho phụ nữ" đang được nhắm đến phụ nữ. Cho đến nay, "thực phẩm" chính được bán cho nam giới dường như là bia. Nhưng mong đợi nhiều sản phẩm bán hàng giới tính hơn khi các nhà sản xuất thực phẩm chiến đấu cho các kệ hàng tạp hóa ngày càng đông đúc.
8. Linh hoạt
Vào thời tiền sử, cư dân hang động chia thành hai phe: ăn thịt và ăn chay. Ngày nay, các câu lạc bộ loại trừ lẫn nhau này đang được bắc cầu bởi "flexitarians": (hầu hết) những người ăn chay trước đây, những người tìm thấy họ vẫn thèm ăn protein lông, vây, hoặc lông. Mặc dù chủ yếu là động vật ăn cỏ, flexitarians có thể nosh trên một lượng nhỏ gia cầm hoặc cá. Các nhà hàng nhiều thịt cung cấp các lựa chọn "thuần chay" trong thực đơn của họ đang thực sự theo đuổi những người linh hoạt, nói rằng các nhà máy xu hướng, phục vụ cho những người dân có thể muốn ăn chay vài lần một tuần.
9. Seitan
Seitan (say-tahn) là đậu phụ mới. Thực phẩm giàu protein, lúa mì này đã có từ rất lâu đời, nhưng kết cấu nhai tự nhiên của nó làm cho nó dễ dàng thay thế cho thịt trong nhiều món ăn. Mặc dù bạn có thể làm seitan từ đầu, hầu hết các đầu bếp gia đình sẽ muốn mua nó đã sẵn sàng. White Wave là một trong những thương hiệu làm cho seitan với nhiều hương vị và hình dạng khác nhau để dễ dàng thay thế công thức nấu ăn.
10. Chỉ là một Hương vị, Cảm ơn bạn
Các nhà hàng trên bờ biển đã được cung cấp các phần kích thước cắn trong một thời gian bây giờ. Hy vọng xu hướng đĩa nhỏ sẽ xâm nhập vào vùng trung tâm vào năm 2005. Cho dù bạn gọi nó là thực đơn nếm thử, bữa tiệc khai vị, món dim sum hay tapas - cơ hội để thưởng thức một chút nhiều loại thực phẩm là một ví dụ khác về sự khao khát cho những trải nghiệm ăn uống mạo hiểm hơn.
