Bánh rau bina ba chỉ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 gói 15 ounce gấp piecrust trong tủ lạnh (2 lớp vỏ)
• 4 quả trứng
• 1 15 ounce phô mai ricotta
• 4 ounce phô mai Asiago, thái nhỏ (1 cốc)
• Cốc phô mai Parmesan nghiền (1 ounce)
• Muỗng cà phê hạt tiêu đen nghiền thô
• 1 muỗng cà phê húng quế khô, nghiền nát
• 1 gói 10 ounce rau bina đông lạnh xắt nhỏ, rã đông và thoát nước tốt
• ¼ chén vụn bánh mì khô mịn
• Chén cà chua khô đóng gói dầu, để ráo nước và cắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 375 độ F. Để piecrusts đứng ở nhiệt độ phòng trong 15 phút theo hướng dẫn trên bao bì. Trong khi đó, đánh 1 quả trứng bằng nĩa; để qua một bên. Trong một bát lớn đánh 3 quả trứng còn lại bằng một cái nĩa; thêm phô mai, hạt tiêu và húng quế, khuấy đều. Khuấy trong rau bina, vụn bánh mì và cà chua.

• Bước 2

  Đặt một tấm bánh 9 inch với 1 trong số các miếng bánh; chải rộng rãi với một số trứng dành riêng. Phết hỗn hợp phô mai đều trong lớp vỏ. Đầu với piecrust thứ hai. Gấp các cạnh dưới để niêm phong. Sáo như mong muốn. Chải với trứng dành riêng còn lại. Cắt các khe ở lớp vỏ trên cùng.

• Bước 3

  Nướng trong lò đã đun nóng sẵn trong 45 phút. Nếu cần thiết để ngăn chặn quá mức, hãy phủ cạnh bằng giấy bạc trong 20 phút cuối của nướng. Làm mát trên giá dây trong 15 phút trước khi phục vụ. Làm 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 472 calo, (15 g chất béo bão hòa, 160 mg cholesterol, 603 mg natri, 33 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 16 g protein.