Nồi nấu chậm sopa de albondigas | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• ½ công thức thịt viên Thổ Nhĩ Kỳ
• 2 muỗng canh quả nam việt quất khô
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• 1 hộp 32 ounce nước dùng gà giảm natri
• 1 hũ đào 16 ounce, dứa, hoặc xoài
• 16 ounce pkg. ngô nguyên hạt đông lạnh (1 1/2 cốc), rã đông
• Chén tortilla nghiền mịn
• Chén mì ống nhỏ (như mì ống, ditalini, orzo, penne nhỏ hoặc mì ống khuỷu tay)
• Chén hành lá thái lát
• Phô mai cheddar cắt nhỏ, hành lá thái lát và / hoặc bánh tortilla (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Chuẩn bị thịt viên Thổ Nhĩ Kỳ-thịt lợn theo hướng dẫn, ngoại trừ khuấy cranberries khô, tỏi và oregano vào hỗn hợp sữa. Hình dạng và nướng thịt viên theo hướng dẫn. Làm nguội hoàn toàn và đóng băng hoặc sử dụng ngay lập tức.

• Bước 2

  Trong một nồi nấu chậm 3 1 / 2- hoặc 4 quart kết hợp thịt viên và bốn thành phần tiếp theo (thông qua 1/4 cốc chip tortilla).

• Bước 3

  Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 6 đến 7 giờ hoặc trên cao trong 3 đến 3 tiếng rưỡi.

• Bước 4

  Nếu sử dụng thấp, vặn bếp lên cao. Khuấy trong mì ống; đậy nắp và nấu thêm 30 phút hoặc cho đến khi mềm. Khuấy trong 1/4 chén hành lá trước khi dùng. Nếu muốn, hãy ăn kèm với phô mai, hành lá và / hoặc bánh tortilla.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 328 calo, (4 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 88 mg cholesterol, 963 mg natri, 35 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 12 g đường, 20 g protein.

---

Thịt viên Thổ Nhĩ Kỳ

Thành phần

• 2 quả trứng
• Chén vụn bánh mì khô mịn
• Chén hành tây thái nhỏ
• Cốc sữa
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 ¼ pounds gà tây chưa nấu
• Thịt lợn xay 12 ounce

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 375 ° F. Nhẹ nhàng phủ hai chảo nướng 15x10 inch bằng bình xịt nấu không dính. Trong một bát lớn đánh trứng với một cái nĩa. Khuấy trong năm thành phần tiếp theo (thông qua hạt tiêu). Thêm gà tây xay, và thịt lợn, trộn đều. Hình dạng hỗn hợp thành thịt viên 1 inch. Đặt thịt viên vào chảo đã chuẩn bị. Nướng 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi thịt viên được nấu qua (160 ° F). Thoát chất béo