Gỏi rang | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 lát thịt xông khói
• 1 cốc cà chua cherry
• 6 muỗng cà phê dầu ô liu
• Baguette, cắt thành hình khối 1/2 inch
• 1 đầu xà lách romaine, quý theo chiều dọc
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 400 ° F. Trong một chảo lớn nấu thịt xông khói cho đến khi giòn; để ráo nước trên khăn giấy. Chia thành nhiều mảnh lớn; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong khi đó, lót một chiếc chảo nướng 15x10x1 inch bằng giấy bạc. Thêm cà chua cherry; quăng với 2 muỗng cà phê. của dầu ô liu. Nướng, không che, trong 10 phút. Chuyển cà chua và nước ép của họ một bát vừa. Đặt khối bánh mì và romaine quý trên chảo nướng. Mưa phùn với 2 muỗng cà phê. của dầu ô liu. Cho chảo trở lại lò nướng; nướng 5 phút hoặc cho đến khi bánh mì vàng và romaine có màu nâu trên các cạnh.

• Bước 3

  Thêm bánh mì vào bát vừa với cà chua. Tung ra nhẹ nhàng để kết hợp. Để yên 5 phút để bánh mì hấp thụ một số nước ép cà chua. Chuyển cà chua, bánh mì, romaine và thịt xông khói vào một đĩa phục vụ. Mưa phùn với 2 muỗng cà phê còn lại. dầu ô liu. Rắc muối và hạt tiêu.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 258 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 9 mg cholesterol, 647 mg natri, 31 g carbohydrate, 2, 4 g chất xơ, 2 g đường, 8 g protein.