Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Sắp xếp một giá đỡ lò nướng về phía trên cùng của lò nướng và một giá đỡ khác ở trung tâm. Làm nóng lò ở 400 ° F. Rắc gà với 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu; lây lan với mù tạt. Phủ một chảo oveng tiến cực lớn với bình xịt nấu ăn; chảo nhiệt trên nhiệt trung bình cao. Thêm miếng thịt gà, thịt bên xuống. Nấu trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi nâu. Hủy bỏ từ nhiệt. Biến miếng thịt gà. Thêm hẹ, rượu, nước dùng và nhánh húng tây. Đặt chảo lên giá lò trung tâm. Nướng, không che, trong 10 phút.
-
Trong khi đó, tráng một chiếc chảo nướng 15x10x1 inch bằng bình xịt nấu ăn; để qua một bên. Đối với khoai tây chiên, cắt khoai tây theo chiều dọc thành dải dày 3/8 inch. Đặt khoai tây nâu đỏ và khoai lang trong bát vừa. Thêm 2 muỗng cà phê dầu vào mỗi bát; quăng áo Chuyển khoai tây nâu đỏ vào chảo nướng đã chuẩn bị; đặt chảo lên giá trên cùng của lò. Nướng gà và khoai tây, không đậy nắp, trong 5 phút.
-
Thêm khoai lang vào chảo với khoai tây nâu đỏ. Nướng gà và khoai tây, không đậy nắp, khoảng 20 phút nữa hoặc cho đến khi gà không còn màu hồng (180 ° F) và khoai tây chỉ còn mềm, chuyển khoai tây một nửa khi nướng.
-
Hủy bỏ thịt gà và hẹ từ chảo, đặt nước ép nấu ăn. Bọc gà và hẹ và giữ ấm. Chuyển khoai tây chiên vào một bát lớn. Thêm hẹ, cắt húng tây, 1/4 muỗng cà phê muối còn lại và 1/4 muỗng cà phê tiêu còn lại; quăng áo
-
Mang nước trái cây nấu sôi trên lửa vừa. Đun sôi nhẹ nhàng, không đậy nắp, trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi nước ép giảm nhẹ. Loại bỏ nhánh húng tây. Thìa một số nước ép nấu ăn trên gà và hẹ. Ăn kèm với khoai tây chiên.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 375 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 157 mg cholesterol, 664 mg natri, 25 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 4 g đường, 35 g protein.
