Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Để bơ và trứng đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Trong khi đó, mỡ và bột mì chảo 10 inch; để qua một bên. Trong một bát vừa khuấy cùng bột, bột nở và muối; để qua một bên.
-
Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Dần dần thêm đường, 2 muỗng cùng một lúc, đánh ở tốc độ trung bình khoảng 5 phút hoặc cho đến khi rất nhẹ và mịn. Đánh trong vani. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh ở tốc độ thấp đến trung bình trong 1 phút sau mỗi lần thêm và thường xuyên cạo hai bên bát. Dần dần thêm hỗn hợp bột, đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp. Khuấy trong sô cô la sữa. Muỗng đập vào chảo đã chuẩn bị, trải đều.
-
Nướng trong 70 đến 75 phút hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét gần trung tâm ra sạch sẽ. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 15 phút. Lấy bánh ra khỏi chảo. Làm mát hoàn toàn trên giá dây. Muỗng sữa sô cô la Ganache trên bánh nguội.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 462 calo, (14 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 122 mg cholesterol, 189 mg natri, 58 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 38 g đường, 7 g protein.Sôcôla sữa Ganache
Thành phần
Hướng
-
Trong một cái nồi vừa, mang kem đánh bông đến khi sôi trên lửa vừa cao. Hủy bỏ từ nhiệt. Thêm sô cô la sữa (không khuấy). Để yên trong 5 phút. Khuấy cho đến khi mịn. Để nguội trong 15 phút.
