Dưa hấu đá với jicama | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 chén dưa hấu đỏ và / hoặc vàng cắt thành hình khối 1-1 / 2 inch
• 1 jicama nhỏ (1 pound), bóc vỏ và cắt thành hình khối 3/4 inch
• 2 muỗng canh giấm balsamic
• 1 muỗng mật ong
• 3 muỗng canh hạt dưa hấu (tùy chọn)
• Cốc nước (tùy chọn)
• Nước (tùy chọn)
• Chén hoa nasturtium hoặc hoa ăn được khác * (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn kết hợp dưa hấu và jicama. Đậy nắp và làm lạnh kỹ trong tủ đông trong 20 phút. (Đừng đóng băng hoặc dưa sẽ chuyển sang sệt.) Trong khi đó, trong một bát nhỏ khuấy cùng giấm và mật ong. Che và lạnh. Toss hỗn hợp dưa với hỗn hợp giấm ngay trước khi phục vụ.

• Bước 2

  Nếu muốn, để chuẩn bị Bát nước dưa hấu, hãy đặt một chiếc bánh 9 inch có bọc nhựa. Rắc 3 muỗng canh hạt dưa hấu. Thêm 1/2 cốc nước; đóng băng cho đến khi công ty Trong khi đó, đổ nước 1/2 inch vào bát 3 cốc. Đóng băng cho đến khi chắc chắn. Lấy ra khỏi tủ đông và đặt một bát 1 cốc lên trên lớp đá. Đổ đầy nước. Hủy bỏ đá hạt từ tấm bánh và vỡ thành miếng; đặt xung quanh bát nhỏ bên trong bát lớn. Đổ nước rất lạnh xung quanh miếng đá có hạt để đổ đầy bát lớn hơn; đóng băng cho đến khi công ty Để mở ra, chạy nước ấm bên trong bát nhỏ và bên ngoài bát lớn.

* Chú ý:

Hoa ăn được có thể mua ở nhiều siêu thị. Nếu hái hoa dại ăn được, hãy chắc chắn rằng chúng không có hóa chất.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 78 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 3 mg natri, 18 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 1 g protein.