Cách nướng bánh mì kẹp thịt | nhà và vườn tốt hơn

Bạn chỉ cần một ít nguyên liệu, nửa giờ và nướng nóng để tạo ra những chiếc bánh mì kẹp thịt ngon nhất, ngon nhất từ trước đến nay. Ném một số bánh mì kẹp thịt lên vỉ nướng, và bữa tối thực sự được thực hiện.

Nhận công thức cho Burgers nướng ngon nhất của chúng tôi ở đây.

Mùa thịt của bạn

Để phân tán hương vị tối đa, trải thịt bò xay trên đĩa và thêm gia vị của bạn lựa chọn. Chúng tôi thích sử dụng hẹ xắt nhỏ, sốt bít tết, muối và hạt tiêu. Nhẹ nhàng trộn với nhau bằng tay, nhưng cẩn thận không nhào trộn hỗn hợp.

Làm bánh mì kẹp thịt của bạn

Đối với các miếng có kích thước phù hợp, vỗ thịt thành hình chữ nhật và chia. Vỗ nhẹ từng phần nhưng không làm quá nhiều thịt.

Đối với bánh mì kẹp thịt ngon nhất, hãy chọn thịt bò xay 70% nạc và 30% chất béo.

Một trong những mẹo nướng burger lành mạnh yêu thích của chúng tôi: Thêm hành tây và nước sốt bít tết vào thịt bò nạc. Họ thêm độ ẩm và hương vị!

Định hình bánh Hamburger

Làm phẳng mỗi bánh burger thành các miếng nhỏ 3/4 inch. Nếu muốn, nhấn các cạnh không đều vào phía giữa để tạo thành bánh mì kẹp tròn hoàn hảo.

Thêm một Dimple

Sau khi định hình miếng bánh burger, sử dụng ngón tay của bạn ấn nhẹ vào giữa mỗi patty, tạo thành một vết lõm nông. Lúm đồng tiền này thực hiện hai điều: Nó giúp bánh burger không bị phồng trong khi nấu, và nó làm cho bánh burger chín đều hơn.

Bánh mì kẹp thịt nướng

Đối với vỉ nướng than, nướng vỉ 1/2 inch trên giá của vỉ nướng không che trực tiếp trên than vừa trong 14 đến 18 phút hoặc cho đến khi hoàn thành (160 độ F đến 165 độ F), xoay một lần. (Đối với bếp nướng gas, nướng trước làm nóng Đặt mục tiêu trong 20 đến 24 phút cho các miếng dày 3/4 inch.

Để đo độ mềm của patty, hãy đặt nhiệt kế đọc tức thì qua mặt của patty đến độ sâu từ 2 đến 3 inch. Để làm một chiếc bánh phô mai, hãy thêm một lát phô mai yêu thích của bạn trong phút cuối cùng của món ăn.

TẢI XUỐNG THỜI GIAN MIỄN PHÍ

Burger Toppings

Trượt patty của bạn lên một chiếc bánh burger và đứng đầu! Chúng tôi yêu thích các loại bánh burger cổ điển: sốt cà chua, mù tạt, dưa chua, hành tây và mayo. Nhưng thỉnh thoảng, chúng tôi thích kết hợp nó! Hãy thử những chiếc bánh burger thú vị này mang đến những tác phẩm kinh điển.

Blue Guacamole Kết hợp 1 chén guacamole mua với 1/4 cốc phô mai xanh vụn.

Horseradish Mayo Kết hợp 1/4 chén mayonnaise, 2 muỗng cà phê cải ngựa đã chuẩn bị và nước cốt của nửa quả chanh. Nêm nếm với muối và hạt tiêu.

Chipotle Ketchup Kết hợp 1/4 chén sốt cà chua với 2 muỗng ớt chipotle xay nhuyễn trong nước sốt adobo.

Hãy thử một trong những công thức bánh burger yêu thích của chúng tôi.

Hãy thử nhồi Burger của bạn!

Bánh mì kẹp thịt là ngon và dễ dàng để tùy chỉnh! Để thực hiện, chia mỗi chiếc bánh burger thành hai miếng mỏng và nhồi với 1 muỗng canh. Nướng bánh mì kẹp thịt rất dễ dàng: Đơn giản chỉ cần đảm bảo nhiệt độ bên trong đạt 160 độ F.

Thịt xông khói giòn

Phô mai feta hoặc phô mai xanh

Sholded provolone, mozzarella, cheddar hun khói, cheddar, hoặc pho mát Monterey Jack

1/3 đến 1/2 chén nấm tươi thái lát

Ớt đỏ nướng

Salsa tươi (hãy chắc chắn để thoát chất lỏng dư thừa)

Bí quyết Burger tốt nhất của chúng tôi

Bạn muốn biết làm thế nào để nướng thịt xông khói thịt xông khói? Hoặc tìm cách để đánh lên một loạt các thanh trượt nướng? Chúng tôi đã có công thức bánh hamburger nướng ngon.

Burgers nhồi phô mai xanh

Thanh trượt Taco

Pho mát thịt xông khói nướng

Burger Hawaii

Burgers Hy Lạp

Thêm công thức nấu ăn burger cực kỳ ngon.