Salad bít tết nướng với nước sốt cải ngựa tươi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén mayonnaise
• Cốc kem chua
• 3 - 4 muỗng canh cải ngựa tươi nghiền nhỏ
• Cốc sữa
• 2 muỗng cà phê đường
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 ¼ muỗng cà phê tiêu đen nứt
• Muỗng cà phê muối
• Bò bít tết không xương 12 ounce
• 1 cốc cà chua nho
• 1 củ hành đỏ, cắt thành nêm dày 1 inch
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 5 ounce pkg. mùa xuân hỗn hợp xanh

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát nhỏ đánh với sáu thành phần đầu tiên (qua tỏi), 2 muỗng cà phê. của hạt tiêu, và 1/4 muỗng cà phê. của muối. Chill cho đến khi cần thiết.

• Bước 2

  Mùa bít tết với 1/4 muỗng cà phê còn lại. hạt tiêu và 1/4 muỗng cà phê. Muối. Hành tây và cà chua trên xiên riêng, * chừa lại 1/4 inch giữa các miếng. Chải hành tây và cà chua với dầu. Nướng bít tết, đậy nắp, trên lửa vừa 14 đến 18 phút hoặc cho đến khi đạt độ mềm mong muốn, quay một lần. Xiên hành xiên 12 phút, quay một lần. Thêm xiên cà chua trong 1 phút nướng cuối cùng; quay một lần.

• Bước 3

  Để bít tết đứng 5 phút. Cắt thành các miếng có kích thước cắn. Xắt nhỏ hành tây.

• Bước 4

  Dòng phục vụ tấm với rau xanh. Sắp xếp bít tết, hành tây và cà chua lên trên rau xanh. Mưa phùn với 1/2 chén nước sốt. Rắc thêm cải ngựa tươi thái nhỏ. Vượt qua mặc quần áo hoặc che và lạnh đến 1 tuần.

*Tiền boa

Nếu sử dụng xiên gỗ, ngâm trong nước 30 phút.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 338 calo, (7 g chất béo bão hòa, 6 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 75 mg cholesterol, 223 mg natri, 10 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 5 g đường, 19 g protein.