Bánh mì kẹp thịt nướng Ý | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 quả trứng đánh
1 ¼ chén nước sốt mì spaghetti không thịt
Chén vụn bánh mì khô mịn
Chén hành tây xắt nhỏ
1 muỗng cà phê húng quế khô hoặc oregano, nghiền nát
2 tép tỏi, nghiền nát
1 pound thịt bò nạc
Xúc xích Ý số lượng lớn 1 pound
2 quả ớt ngọt màu xanh lá cây, vàng và / hoặc đỏ, cắt thành các vòng và giảm một nửa
1 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu ăn
1 gói 6 ounce phô mai mozzarella cắt lát, giảm một nửa theo chiều ngang
8 cuộn kaiser, chia và nướng

Bước 1
Kết hợp trứng và 1/4 chén nước sốt mì spaghetti trong một bát lớn. Khuấy vụn bánh mì, hành tây, húng quế hoặc oregano và tỏi. Thêm thịt bò và xúc xích; trộn đều. Định hình hỗn hợp thịt thành tám miếng dày 1/2 inch.
Bước 2
Xé một mảnh giấy dày 12x18 inch. Đặt dải tiêu vào giữa giấy bạc; mưa phùn với dầu. Đưa lên hai cạnh đối diện của giấy bạc; con dấu với một gấp đôi. Sau đó gấp trong các đầu còn lại để đóng gói ớt, chừa không gian cho hơi nước để xây dựng.
Bước 3
Bánh mì kẹp thịt nướng và gói giấy bạc trên giá của vỉ nướng không được che phủ trực tiếp trên than vừa trong vòng 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì được đặt bên cạnh thanh ghi bánh mì kẹp thịt 160 độ F. qua thời gian nướng.
Bước 4
Trên mỗi bánh burger với một số dải tiêu và một nửa lát phô mai; đậy nắp và nướng thêm khoảng 15 giây hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.
Bước 5
Trong khi đó, đun nóng còn lại 1 chén nước sốt mì spaghetti. Để phục vụ, đặt bánh mì kẹp thịt trên cuộn. Muỗng sốt spaghetti trên bánh mì kẹp thịt. Vượt qua bất kỳ nước sốt còn lại. Làm 8 phần ăn.