Gừng cuộn thịt lợn | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ly nước
• 3 muỗng canh xì dầu giảm natri
• 2 muỗng cà phê gừng xay
• Chén nho khô
• Chén hành đỏ xắt nhỏ
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 pound thịt lợn thăn, thái lát mỏng
• 8 bánh hamburger nhỏ hoặc cuộn tối, chia nhỏ
• 1 quả dưa chuột nhỏ, thái lát mỏng

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo lớn kết hợp nước, nước tương, gừng, nho khô và hành tây. Đậy nắp và đun sôi ở nhiệt độ cao trung bình; đun nhỏ lửa trong 5 đến 6 phút hoặc cho đến khi nho khô đầy đặn và hành tây mềm. Loại bỏ nho khô và hành tây bằng một cái muỗng có rãnh. Chuyển nho khô và hành tây vào một cái bát nhỏ; khuấy trong hạt tiêu. Để qua một bên.

• Bước 2

  Thêm thịt lợn thái lát vào chất lỏng nấu ăn trong chảo. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 7 đến 8 phút hoặc cho đến khi thịt lợn được nấu qua (chỉ là một dấu vết của màu hồng), quay một lần. Tẩy bằng thìa rãnh.

• Bước 3

  Phục vụ thịt lợn trong bánh với lát dưa chuột, nho khô và hành tây.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 433 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 74 mg cholesterol, 797 mg natri, 57 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 21 g đường, 34 g protein.