Chó với bơ và khoai tây chiên | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 quả bơ Hass chín
• 1 muỗng nước cốt chanh
• Muỗng cà phê muối kosher
• 8 con chó nóng 0, 25 pound toàn thịt bò, nướng (hướng dẫn bên dưới)
• 8 bánh hot dog
• 1 củ hành trắng nhỏ, cắt thành lát
• 2 quả cà chua mận chín, bỏ hạt và xắt nhỏ
• 1 cốc khoai tây nghiền thông thường

Hướng

• Bước 1

  Trong bát nghiền cùng bơ, nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối kosher và 1/4 muỗng cà phê tiêu xay. Phủ bề mặt bằng bọc nhựa; làm lạnh.

• Bước 2

  Top hot dog nướng với hỗn hợp bơ, hành tây xắt nhỏ, cà chua và khoai tây nghiền. Làm 8 con chó nóng.

Nướng xúc xích cơ bản:

Với một con dao sắc, tạo ra một vài nhát chém nông trong mỗi con chó nóng. Trên bếp gas hoặc than, nướng xúc xích trực tiếp trên lửa vừa với nắp đóng, cho đến khi được đánh dấu nhẹ ở bên ngoài và đun nóng trong 5 đến 7 phút - thỉnh thoảng quay. Trong phút cuối cùng của nướng, bánh mì nướng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 633 calo, (15 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 23 g chất béo không bão hòa đơn), 60 mg cholesterol, 1741 mg natri, 37 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 7 g đường, 19 g protein.