Bánh nướng xốp việt quất đôi nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 chén bột mì đa dụng
• Chén đường
• 2 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê muối
• 2 quả trứng
• Cốc sữa bơ hoặc sữa
• 6 muỗng bơ, tan chảy
• 1 cốc quả việt quất tươi hoặc đông lạnh
• Chén quả việt quất bảo quản
• 1 muỗng cà phê vỏ cam nghiền nhỏ
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• 2 muỗng canh đường
• 2 muỗng bơ, tan chảy

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 375 ° F. Dòng cốc muffin 2-1 / 2 inch có lót giấy. Để qua một bên.

• Bước 2

  Khuấy đều bột, 3/4 chén đường, bột nở và muối trong một bát trộn vừa. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột; để qua một bên.

• Bước 3

  Đánh trứng cùng với bơ, sữa và 6 muỗng canh. bơ bị chảy; thêm tất cả cùng một lúc vào hỗn hợp khô. Khuấy chỉ cho đến khi ẩm (bột nên được vón cục). Gấp trong quả việt quất. Bỏ 1 chén bột.

• Bước 4

  Muỗng còn lại đập vào cốc muffin đã chuẩn bị, đổ đầy khoảng một nửa. Muỗng 2 muỗng. quả việt quất bảo quản vào trung tâm của mỗi muffin. Trên cùng với bột còn lại để che các chất bảo quản, đổ đầy cốc muffin khoảng hai phần ba. Nướng 20 phút hoặc cho đến khi vàng.

• Bước 5

  Trong khi đó, khuấy cùng vỏ cam, vỏ chanh và 2 muỗng canh. đường. Loại bỏ bánh nướng xốp từ lò nướng; chải với 2 muỗng canh. bơ bị chảy. Rắc hỗn hợp cam quýt lên trên. Làm nguội trong cốc muffin trên giá dây 15 phút. Phục vụ ấm áp.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 263 calo, (5 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 52 mg cholesterol, 225 mg natri, 43 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 23 g đường, 4 g protein.