Citrus tannenbaum tấm bánh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Cốc bơ
• 3 quả trứng
• 1 chén bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê muối
• 1 chén đường
• 1 ½ muỗng cà phê thái nhỏ chanh, chanh và / hoặc vỏ cam
• 2 muỗng canh chanh, chanh và / hoặc nước cam
• Cốc sữa bơ hoặc sữa chua *
• 1 công thức làm kem bơ
• 1 công thức kẹo Citrus lát
• Hạt hồ trăn xắt nhỏ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Để bơ và trứng đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Trong khi đó, mỡ và bột nhẹ một chảo nướng 13x9x2 inch; ** đặt sang một bên. Trong một bát vừa khuấy cùng bột, bột nở, baking soda và muối; để qua một bên.

• Bước 2

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường, vỏ cam quýt và nước ép cam quýt, đánh cho đến khi kết hợp. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Lần lượt thêm hỗn hợp bột và bơ sữa vào hỗn hợp bơ, đánh với tốc độ thấp sau mỗi lần thêm cho đến khi kết hợp. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị, trải đều.

• Bước 3

  Nướng trong 28 đến 32 phút hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét gần trung tâm ra sạch sẽ. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 10 phút. Nếu muốn, lấy bánh ra khỏi chảo. Làm mát hoàn toàn trên giá dây.

• Bước 4

  Bánh kem với bơ Frosting. Sử dụng Candied Citrus Slices, sắp xếp các lát clementine và chanh theo hình cây trên đỉnh bánh, trang trí với các lát kumquat. Nếu muốn, rắc hạt hồ trăn để làm thân và vòng hoa.

* Mẹo thử bếp:

Để làm 3/4 cốc sữa chua, đặt 2 muỗng cà phê nước cốt chanh hoặc giấm vào cốc đo thủy tinh. Thêm đủ sữa để tạo ra 3/4 cốc chất lỏng; khuấy. Để hỗn hợp trong 5 phút trước khi sử dụng.

** Mẹo thử bếp:

Nếu bạn thích, bạn có thể nướng bánh trong chảo bánh tròn 9x2 inch trong khoảng 45 phút.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 296 calo, (6 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 47 mg cholesterol, 153 mg natri, 52 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 45 g đường, 2 g protein.

---

Kẹo Citrus lát

Thành phần

• 1 - 2 clementines hoặc cam nhỏ
• 1 quả chanh
• 2 - 3 quả quất (tùy chọn)
• 1 chén đường
• 1 cốc nước

Hướng

• Bước 1

  Cắt clementines, chanh, và, nếu muốn, quất thành những lát 1/8 inch (nếu bạn gặp khó khăn khi cắt quất thành lát, thay vào đó hãy cắt chúng làm đôi). Loại bỏ bất kỳ hạt giống; đặt lát sang một bên. Trong một cái chảo lớn hoặc chảo vừa kết hợp đường và nước. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi và trong. Giảm nhiệt đến trung bình. Thêm các lát cam quýt; đun nhỏ lửa trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi lát được làm mềm, thỉnh thoảng quay. Hủy bỏ từ nhiệt; mát mẻ. Xả các lát trên giá dây; nếu cần thiết, vỗ khô bằng khăn giấy.

---

Bơ

Thành phần

• 6 muỗng bơ, làm mềm
• 1 pound đường bột (4 cốc)
• 2 - 3 muỗng sữa
• 1 muỗng cà phê vani
• Muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ (tùy chọn)
• 1 - 2 giọt màu thực phẩm màu vàng (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát trộn lớn đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn. Dần dần thêm 1 chén đường bột, đánh đều. Từ từ đánh trong 2 đến 3 muỗng sữa, vani và, nếu muốn, vỏ chanh. Dần dần đánh trong lượng đường còn lại. Đánh trong sữa đủ để đạt được sự nhất quán lan rộng. Nếu muốn, tint với màu thực phẩm.