Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát lớn đánh bơ và pho mát kem với một máy trộn trên trung bình đến cao 30 giây. Thêm đường, bột nở và muối. Đánh trên trung bình 2 phút, nạo bát khi cần. Đánh trong trứng và vani cho đến khi kết hợp. Đánh trong bột và bột ca cao. Chia bột làm đôi. Đậy nắp và ướp lạnh 1 tiếng rưỡi hoặc cho đến khi bột dễ xử lý.
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Cuộn mỗi nửa bột thành hình vuông 10 inch. Với một bánh ngọt hoặc dao sắc, cắt mỗi hình vuông thành mười sáu hình vuông 2 1/2. Đặt các hình vuông cách nhau 1 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn. Với một con dao, cắt các khe 1 inch từ mỗi góc đến trung tâm. Muỗng 1 muỗng. của sô cô la hazelnut lây lan ở mỗi trung tâm. Gấp từng đầu khác vào giữa để tạo thành một vòng tròn. Ấn nhẹ hạt phỉ vào trung tâm nơi các góc gặp nhau.
-
Nướng khoảng 9 phút hoặc cho đến khi các cạnh được cứng và cookie hơi phồng. Làm mát trên tấm cookie 1 phút. Tẩy; mát trên giá đỡ dây.
Để lưu trữ:
Đặt cookie trong một lớp duy nhất trong hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc làm lạnh trong tối đa 1 tuần hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.
*Tiền boa:
Để nướng bánh mì hạt dẻ, làm nóng lò trước đến 350 ° F. Trải hạt phỉ trong chảo nướng nông. Nướng 5 đến 10 phút hoặc cho đến khi nâu nhạt, lắc chảo một hoặc hai lần để tránh bị cháy. Chà các hạt ấm trong một chiếc khăn khô để loại bỏ da.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 139 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 20 mg cholesterol, 73 mg natri, 15 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 8 g đường, 2 g protein.
