Bánh trứng cuộn sô cô la | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén bột mì đa dụng
• Chén hạt băm nhỏ
• Chén đường nâu đóng gói
• 1 ounce sô cô la bán nguyệt, nghiền
• Chén bơ, tan chảy
• 1 phong bì gelatin không hương vị
• Cốc nước lạnh
• Chén đường hạt
• 2 muỗng canh bột ngô
• 2 cốc sữa hoặc trứng đóng hộp
• 1 ounces ounce sô cô la bán kết, tan chảy
• 2 muỗng canh rượu rum hoặc 1/2 muỗng cà phê rượu rum
• 1 ly kem đánh bông, đánh bông
• Hạt nhục đậu khấu tươi (tùy chọn)

Hướng

Đối với lớp vỏ:

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 độ F. Trong một bát vừa, kết hợp bột, các loại hạt, đường nâu và sô cô la nghiền. Khuấy bơ tan chảy. Ấn hỗn hợp vào đáy và lên mặt của một cái chảo hoặc đĩa bánh 9 hoặc 10 inch sâu lòng đĩa. Nướng trong 12 phút. Làm mát trên giá dây.

Để điền:

• Bước 1

  Trong một bát nhỏ, khuấy gelatin vào nước lạnh; để qua một bên. Trong một xoong vừa, kết hợp đường cát và bột ngô. Khuấy trong eggnog. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa. Khuấy trong hỗn hợp gelatin cho đến khi hòa tan.

• Bước 2

  Chia điền vào hai phần bằng nhau. Đến một phần, thêm sô cô la tan chảy; trộn đều. Để phần khác, thêm rượu rum; trộn đều. Che các bề mặt của cả hai chất trám bằng bọc nhựa; để nguội trong 2 giờ.

• Bước 3

  Gấp kem vào rót rượu rum; muỗng vào lớp vỏ. Đầu với đầy sô cô la. Sử dụng một con dao để bàn hoặc thìa kim loại hẹp, nhẹ nhàng xoáy sô cô la điền vào rượu rum để làm đá cẩm thạch. Thư giãn trong 4 đến 24 giờ. Nếu muốn, rắc nhẹ với hạt nhục đậu khấu nghiền. Làm 8 phần ăn.