Bánh mì kẹp thịt gà tây nhồi cheddar với sốt cà chua | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 quả đào vừa, gọt vỏ, rỗ, và cắt lên
• Chén đường
• 2 muỗng canh giấm táo
• 1 muỗng cà phê bột ớt
• Muỗng cà phê quế
• Ớt cayenne
• 2 pound gà tây hoặc thịt bò xay
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 2 - 3 ounce phô mai cheddar trắng hoặc phô mai Havarti, cắt nhỏ (1/2 đến 3/4 cốc)
• 1 muỗng canh dầu hạt cải
• Lá rau diếp (không bắt buộc)
• 8 bánh hamburger, chia và nướng
• Các lát đào bổ sung (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Đối với Peach Ketchup, trong máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm kết hợp đào, đường, giấm táo, bột ớt, quế và ớt cayenne. Che và trộn hoặc xử lý cho đến khi mịn.

• Bước 2

  Trong một bát lớn trộn nhẹ gà tây với một nửa quả đào Ketchup, muối và hạt tiêu đen. Chia thành tám quả bóng. Tạo một vết lõm ở trung tâm của mỗi quả bóng và điền vào một số phô mai. Hình dạng thịt xung quanh phô mai. Làm phẳng thành patties.

• Bước 3

  Trong một chảo dầu nóng 12 inch trên lửa vừa. Thêm một nửa số bánh mì kẹp thịt và nấu khoảng 5 phút hoặc cho đến khi có màu nâu. Xoay và nấu thêm 5 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng (165 ° F). Lặp lại với bánh mì kẹp thịt còn lại.

• Bước 4

  Phục vụ trên bánh mì lót rau diếp với thêm lát đào và còn lại Peach Ketchup.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 388 calo, (5 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 97 mg cholesterol, 505 mg natri, 35 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 15 g đường, 26 g protein.