Bánh quy cà rốt | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén đường nâu đóng gói
• Chén dầu canola
• 2 muỗng bơ, làm mềm
• 1 quả trứng
• 1 muỗng cà phê vani
• Muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
• Muỗng cà phê muối
• Chén bột mì
• Chén bột mì đa dụng
• Chén cà rốt thái nhỏ hoặc zucchini
• Chén yến mạch thường xuyên
• ⅓ chén quả nam việt quất khô hoặc nho khô
• Chén hồ đào xắt nhỏ
• 4 ounce sữa chua nguyên chất (tùy chọn)
• 2 muỗng canh mật ong (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Dòng hai tờ cookie với giấy giấy da. Trong một bát lớn đánh bại đường nâu, dầu canola và bơ với máy trộn trung bình 30 giây. Đánh trong năm thành phần tiếp theo (thông qua muối). Đánh trong cả hai loại bột và cà rốt. Khuấy trong yến mạch, cranberries và hồ đào.

• Bước 2

  Muỗng khoảng 3 muỗng canh. bột thành gò trên tấm cookie chuẩn bị. Nướng 12 đến 14 phút hoặc cho đến khi đáy có màu nâu vàng. Làm mát trên tấm cookie 2 phút. Tẩy; mát trên giá đỡ dây.

• Bước 3

  Trong một bát nhỏ kết hợp sữa chua và mật ong. Khi bánh quy nguội, mưa phùn với men sữa chua, nếu muốn.

Để lưu trữ

Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh tới 3 tháng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 210 calo, (2 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 21 mg cholesterol, 129 mg natri, 26 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 12 g đường, 3 g protein.