Gà tây Cajun và salad dưa tươi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 thăn vú gà tây, chia làm đôi theo chiều ngang (khoảng 1 pound)
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê gia vị Cajun
• 6 chén rau xanh xé
• 1 chén dưa đỏ thái lát
• 1 cốc quả việt quất tươi
• Phô mai nông dân nghiền nát (tùy chọn)
• Mua Salad Dressing của sự lựa chọn của bạn

Hướng

• Bước 1

  Chải miếng gà tây với dầu ô liu. Rắc với gia vị Cajun. Đối với bếp nướng than, nướng gà tây trên giá của vỉ nướng không che trực tiếp trên than vừa trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi gà tây không còn màu hồng (170 độ F), quay một nửa khi nướng. (Đối với bếp nướng gas, nướng nóng trước. Giảm nhiệt ở mức trung bình. Đặt gà tây lên giá nướng trên lửa. Đậy nắp; nướng như trên.) Cắt lát gà tây.

• Bước 2

  Sắp xếp rau xanh trên đĩa phục vụ cùng với gà tây, dưa đỏ và quả mọng. Top với phô mai và salad trộn. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 359 calo, (4 g chất béo bão hòa, 9 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 68 mg cholesterol, 161 mg natri, 14 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 10 g đường, 29 g protein.