Nướng bí đỏ với húng tây | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 muỗng canh bơ
• 2 quả bí đao (2 lbs. Mỗi quả), giảm một nửa theo chiều dọc và gieo hạt
• Muỗng cà phê muối thô
• 3 - 5 nhánh húng tây tươi

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 độ F. Dầu nhẹ một chảo nướng lớn. Đặt bí đao, cắt mặt lên, trong chảo. Đặt 1 muỗng canh. bơ trong mỗi nửa quả bí. Rắc muối và đầu với nhánh húng tây. Nướng 30 đến 40 phút hoặc cho đến khi mềm. Lấy ra khỏi lò và để nguội một chút.

• Bước 2

  Cắt lát bí vào các phần ăn riêng lẻ hoặc múc thịt từ bí vào bát (loại bỏ da và nhánh húng tây). Làm 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 137 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 15 mg cholesterol, 249 mg natri, 22 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 4 g đường, 2 g protein.