Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Đặt một tờ cookie với giấy giấy da; để qua một bên.
-
Trong một bát nhỏ kết hợp đường cát, bơ tan chảy, xi-rô ngô, 1 muỗng cà phê vỏ clementine và nước ép clementine. Khuấy hạnh nhân và bột mì. Thả bột bằng cách đo các muỗng cà phê tròn cách nhau 3 inch trên tờ cookie đã chuẩn bị. Chỉ nướng 3 hoặc 4 bánh cùng một lúc. Nướng trong 7 đến 8 phút hoặc cho đến khi cookie có bọt và màu nâu vàng đậm.
-
Làm mát trên tấm cookie trong 1 đến 2 phút hoặc chỉ cho đến khi thiết lập. Sử dụng thìa kim loại, nhanh chóng loại bỏ bánh quy, từng cái một và treo lên tay cầm thìa gỗ. Khi bánh quy cứng, hãy trượt bánh quy ra khỏi tay cầm thìa và đặt nó lên giá để dây nguội. (Nếu cookie cứng lại trước khi bạn định hình chúng, hãy hâm nóng chúng trong lò 350 ° F khoảng 1 phút hoặc cho đến khi mềm.)
-
Trước khi phục vụ, trong một bát trộn trung bình, đánh kem, kem chua, đường bột và 1 muỗng cà phê vỏ clementine bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao cho đến khi đỉnh mềm hình thành (mẹo uốn cong). Muỗng hỗn hợp vào một túi trang trí được trang bị một đầu sao lớn. Hỗn hợp ống vào bánh quy. Nếu muốn, rắc thêm vỏ clementine. Phục vụ ngay lập tức.
Để lưu trữ:
Lớp bánh quy không nung giữa các tờ giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng. Để phục vụ, làm tan bánh quy nếu đông lạnh. Điền theo chỉ dẫn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 134 calo, (5 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 25 mg cholesterol, 25 mg natri, 13 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 10 g đường, 1 g protein.
