Ngô nướng và tôm hùm nhúng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 cốc ngô nguyên hạt đông lạnh
• Chén ớt đỏ hoặc xanh xắt nhỏ
• 1 6 ounce gói tôm hùm giả kiểu flake, để ráo nước và cắt nhỏ
• 1 chén phô mai Monterey Jack cắt nhỏ với ớt jalapeno (4 ounces)
• Chén mayonnaise
• Cốc kem chua
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• Dụng cụ cắt rau và / hoặc bánh quy

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 425 độ F. Trong một chiếc chảo nướng nông, kết hợp ngô và ớt ngọt. Rang, không đậy nắp, khoảng 15 phút hoặc cho đến khi rau bắt đầu nâu, thỉnh thoảng khuấy. Lấy ra khỏi lò. Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một bát vừa, khuấy cùng tôm hùm giả, phô mai, mayonnaise, kem chua và vỏ chanh. Khuấy trong rau củ nướng.

• Bước 3

  Chuyển hỗn hợp vào một đĩa quiche 8 inch không bôi trơn hoặc đĩa nướng nông. Nướng, không đậy nắp, khoảng 20 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Ăn với rau và / hoặc bánh quy giòn. Làm 10 đến 12 phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 139 calo, (4 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 22 mg cholesterol, 144 mg natri, 5 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 1 g đường, 6 g protein.