Nồi áp suất gà cay Ấn Độ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 đùi gà không da, không xương, cắt thành miếng 1/2 inch
• 2 chén cà chua xắt nhỏ
• 1 chén hành tây cắt đôi
• 1 quả ớt ngọt màu cam hoặc vàng vừa, cắt thành miếng 1 inch (1 cốc)
• 4 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng canh bột cà ri
• Muỗng cà phê muối biển
• Muỗng cà phê ớt cayenne
• Cốc nước cốt dừa không đường
• Cơm súp lơ nấu chín
• Rau mùi tươi xắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Trong 6-qt. nồi áp suất điện đa năng hoặc đầu bếp khuấy trộn tám thành phần đầu tiên (thông qua ớt cayenne). Thêm nước cốt dừa; khuấy để áo.

• Bước 2

  Khóa nắp tại chỗ. Đặt bếp điện ở áp suất cao để nấu 5 phút. Đối với bếp từ cao cấp, mang đến áp suất trên trung bình cao; giảm nhiệt đủ để duy trì áp suất ổn định (nhưng không quá mức). Nấu 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Đối với cả hai mô hình, ngay lập tức giải phóng áp lực. Mở nắp cẩn thận. Ăn với cơm súp lơ. Đầu với rau mùi.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 252 calo, (3 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 142 mg cholesterol, 341 mg natri, 12 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 5 g đường, 33 g protein.