Bánh Pear-fig với lớp vỏ cheddar trắng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén đường
• 4 muỗng cà phê bột ngô
• 2 muỗng canh mật ong
• 2 muỗng mật hoa lê, nước cam hoặc nước táo
• 3 chén thái lát mỏng, lê gọt vỏ
• Chén quả sung khô
• 1 chén bột mì đa dụng
• 2 muỗng cà phê hương thảo tươi (tùy chọn)
• Muỗng cà phê muối
• Rút ngắn cốc
• Chén phô mai cheddar trắng vụn (1 ounce)
• 5 - 6 muỗng canh nước lạnh
• Quả hồ trăn xắt nhỏ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Đặt một nồi nấu chậm hình bầu dục 6 quart với giấy lót chảo không dính. Trong một bát vừa khuấy cùng đường và bột ngô; khuấy trong mật ong và mật hoa. Thêm lê và quả sung; quăng áo

• Bước 2

  Đối với bánh ngọt, trong một bát vừa khuấy cùng ba thành phần tiếp theo (thông qua muối). Sử dụng máy xay bánh ngọt để cắt ngắn cho đến khi cỡ hạt đậu. Khuấy phô mai. Rắc 1 muỗng canh nước lạnh lên một phần hỗn hợp; nhẹ nhàng quăng bằng nĩa. Lặp lại hỗn hợp bột làm ẩm, dần dần thêm nước lạnh cho đến khi hỗn hợp bắt đầu kết hợp với nhau. Tập hợp bánh ngọt thành một quả bóng, nhào nhẹ nhàng cho đến khi nó giữ lại với nhau.

• Bước 3

  Trên một bề mặt bột nhẹ, sử dụng bàn tay của bạn để làm phẳng bánh ngọt. Cuộn thành hình bầu dục 14x11 inch. Chuyển sang bếp đã chuẩn bị (bánh ngọt nên kéo dài 2 đến 3 inch lên hai bên). Sử dụng một cái nĩa để nhấn đầu bánh ngọt để lót giấy. Muỗng hỗn hợp lê vào lớp vỏ trong nồi.

• Bước 4

  Đậy nắp và nấu trên cao trong 3 đến 3 tiếng rưỡi hoặc cho đến khi hồ sơ sủi bọt và bánh ngọt là vàng, cho đồ lót sành sứ nửa chừng nửa chừng, nếu có thể. (Trung tâm có thể hơi ướt.) Tắt bếp. Để yên, không che, 1 giờ. Nếu muốn, đầu với quả hồ trăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 265 calo, (3 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 4 mg cholesterol, 98 mg natri, 42 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 22 g đường, 3 g protein.