Pate nấm | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 muỗng canh hành tây thái nhỏ
• 2 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ
• 2 muỗng bột mì đa dụng
• 3 muỗng canh sherry khô
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu
• Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
• 1 chén nấm, thái nhỏ
• Chén quả óc chó nướng, xắt nhỏ
• 1 muỗng canh hẹ tươi
• Các lát táo, lá dai của Bỉ hoặc các loại bánh quy giòn

Hướng

• Bước 1

  Kết hợp hành tây và bơ thực vật hoặc bơ trong một soong an toàn lò vi sóng 1 quart. Lò vi sóng, được bảo hiểm, trên 100 phần trăm năng lượng (cao) trong 2 phút. Khuấy bột cho đến khi mịn. Khuấy trong sherry, muối, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu và nấm. Lò vi sóng, đậy nắp, trên cao trong 4 đến 5 phút nữa cho đến khi hành tây và nấm mềm, khuấy một lần. Hơi mát.

• Bước 2

  Chuyển 1/2 chén hỗn hợp nấm vào hộp đựng máy xay hoặc bát chế biến thực phẩm. (Đặt hỗn hợp nấm còn lại sang một bên.) Đậy nắp và trộn hoặc chế biến cho đến khi mịn. Kết hợp hỗn hợp nấm hỗn hợp, hỗn hợp nấm dành riêng, quả óc chó và hẹ trong một bát phục vụ. Che và lạnh trong ít nhất 6 giờ hoặc tối đa 3 ngày. Ăn với lát táo, lá dai của Bỉ hoặc bánh quy giòn. Làm khoảng 1 cốc (16 phần).

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 35 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 53 mg natri, 2 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 1 g protein.