Trong bát vừa khuấy trộn sốt mayonnaise, nụ bạch hoa, thì là, nước chanh, hành tây, chervil hoặc rau mùi tây, nước dưa chua, và, nếu muốn, cá cơm. Đậy nắp và làm lạnh trong tủ lạnh 2 giờ. Lưu trữ trong hộp kín kín trong tủ lạnh lên đến 1 tuần. Làm 1-1 / 4 cốc.