Mục lục:
Mì zucchini bắt đầu với bí đao, và việc tìm đúng bí đao bắt đầu ở chợ. Đặt cược tốt nhất của bạn để làm mì zucchini hoàn hảo là sử dụng zucchinis vừa (10 ounce) khá thẳng. Điều này sẽ giúp bạn làm mì đều và tối đa hóa việc sử dụng bí đao.
Cách làm mì Zucchini
Chìa khóa để làm mì zucchini xoắn là một dụng cụ nhà bếp rẻ tiền được gọi là xoắn ốc. Một xoắn ốc sẽ cắt zucchini của bạn thành các sợi dài như mì ống.
Để sử dụng, chỉ cần làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất - không cần phải bóc! Cắt cả hai đầu để tạo bề mặt chẵn cho neo zucchini vào tay cầm và lưỡi dao, và sử dụng áp lực đều khi xoay tay cầm để đẩy zucchini qua lưỡi dao.
Chúng tôi thích sử dụng một zucchini vừa (10 ounce) khi làm mì. Lưỡi dao lỗ lớn sẽ mang lại khoảng ba chén mì xoắn ốc từ một zucchini. Bạn có thể tăng thêm một chút âm lượng nếu bạn sử dụng lưỡi dao lỗ nhỏ.
Bí quyết mì Zucchini
Tò mò về những gì để làm với gò mì zucchini? Hãy thử một trong những công thức nấu mì zucchini ngon (và dễ dàng!) Của chúng tôi. Chúng tôi thậm chí có những món ăn yêu thích của gia đình như lasagna và mì ống salad.
Zucchini-Mì Lasagna
Salad Spaghetti mùa hè
Zucchini Ruy băng, Pasta và Arugula
Pasta ba-chay
Mì Zucchini và tôm nướng với chanh Basil Dressing
Mì Zucchini Garlicky (Không có Pasta!)
Công thức xoắn ốc hơn
Một khi bạn biết cách làm mì zucchini, đã đến lúc suy nghĩ bên ngoài bí. Bạn đã có một công cụ xoắn ốc - sử dụng nó tốt! Những công thức và ý tưởng này sẽ giúp bạn tận dụng tối đa công cụ xoắn ốc của mình.
Vì vậy, tôi đã mua một xoắn ốc. Giờ thì sao?
Củ cải "Mì" Salad
Mì chay và hơn thế nữa!
