Bánh kếp với sốt dâu-đại hoàng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén bột mì làm từ bột mì
• Chén bột ngô vàng
• Chén yến mạch nấu nhanh
• 2 muỗng canh đường nâu
• 1 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê muối
• 1 quả trứng
• 1 cốc sữa không béo
• 2 muỗng canh dầu hạt cải
• Phun xịt nonstick
• 3 cốc dâu tây tươi, thân tàu
• 1 chén đại hoàng thái lát
• 1 muỗng canh đường cát
• 1 muỗng cà phê vani

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát vừa kết hợp bột bánh ngọt, bột ngô, yến mạch cán, đường nâu, bột nở và muối. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát nhỏ đánh trứng cùng với sữa, sữa và dầu. Thêm tất cả hỗn hợp trứng cùng một lúc vào hỗn hợp bột. Khuấy chỉ cho đến khi ẩm (bột nên được vón cục).

• Bước 3

  Nhẹ nhàng phủ một vỉ nướng không nung hoặc chảo lớn với bình xịt nấu ăn. Vỉ nướng trên lửa vừa. Đối với mỗi chiếc bánh, đổ một nửa chén bột vào vỉ nướng nóng; trải thành một vòng tròn 3 đến 3-1 / 2 inch. Nấu trên lửa vừa trong 2 đến 4 phút hoặc cho đến khi bánh xèo có màu nâu vàng, chuyển sang mặt thứ hai khi bánh xèo có bề mặt sủi bọt và các cạnh hơi khô.

• Bước 4

  Trong khi đó, đối với nước sốt, trong máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm kết hợp 2 cốc dâu tây, đại hoàng, đường cát và vani. Che và trộn hoặc xử lý cho đến khi mịn. Chuyển sang một cái chảo nhỏ; Đun cho đến khi ấm. Quý 1 quả dâu tây còn lại. Phục vụ bánh kếp với nước sốt và dâu tây quý.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 212 calo, (1 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 32 mg cholesterol, 191 mg natri, 34 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 13 g đường, 6 g protein.