Tỏi hummus | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 15 ounce có thể đậu xanh (đậu garbanzo), không thoát nước *
• Chén tahini (dán mè)
• 1 muỗng nước cốt chanh
• 2 - 4 tép tỏi
• Muỗng cà phê muối
• - 0, 5 muỗng cà phê ớt đỏ xay (tùy chọn)
• Nêm bánh mì pita lúa mì nguyên chất, khoai tây chiên giòn pita, khoai tây chiên, que cà rốt và / hoặc cần tây

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát chế biến thực phẩm hoặc hộp đựng máy xay sinh tố, kết hợp đậu xanh, tahini, nước chanh, tỏi, muối và hạt tiêu đỏ, nếu muốn. Che và xử lý hoặc trộn cho đến khi mịn. Muỗng vào một bát phục vụ. Ăn với nêm pita hoặc khoai tây chiên giòn, bánh mì bagel, và / hoặc cà rốt và cần tây. Làm 6 đến 8 phần ăn phụ (1-3 / 4 cốc).

Lời khuyên

Chuẩn bị món khai vị; Che và làm lạnh đến 24 giờ.

*

Để lan rộng hơn, để ráo nước đậu xanh, dự trữ chất lỏng. Thêm chất lỏng đủ để xử lý dễ dàng và để tạo kết cấu mong muốn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 114 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 71 mg natri, 12 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 4 g protein.