Thanh bánh ngũ vị lê | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

3 chén bột mì đa dụng
2 muỗng canh đường
Muỗng cà phê muối
Rút ngắn cốc
Cốc bơ lạnh
2 lòng đỏ trứng, đánh
Cốc sữa
Nước
6 chén gọt vỏ, cắt nhỏ và lê chín thái lát mỏng (khoảng 2-1 / 4 pounds)
1 chén đường
1 chén bột ngô nghiền
1 muỗng cà phê bột ngũ vị
1 lòng trắng trứng, đánh
1 công thức Icing Orange

Hướng

Bước 1
Đối với bánh ngọt, trong một bát lớn kết hợp bột, 2 muỗng đường và muối. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt ngắn và bơ cho đến khi miếng có kích thước bằng hạt đậu.
Bước 2
Trong một bát nhỏ đánh trứng cùng với lòng đỏ trứng và sữa. Dần dần khuấy hỗn hợp lòng đỏ trứng vào hỗn hợp bột, đảo bằng nĩa để làm ẩm. Rắc 1 đến 2 muỗng canh nước lên hỗn hợp, đảo nhẹ nhàng cho đến khi tất cả hỗn hợp được làm ẩm. Tập hợp hỗn hợp thành một quả bóng, nhào nhẹ nhàng cho đến khi nó giữ lại với nhau. Chia bánh thành hai phần, làm cho một phần lớn hơn một phần so với phần còn lại. Bọc và làm lạnh cho đến khi cần thiết.
Bước 3
Để làm đầy, trong một bát cực lớn kết hợp lê, 1 chén đường, bột ngô và bột ngũ vị. Để qua một bên.
Bước 4
Làm nóng lò ở 350 ° F. Trên một bề mặt bột nhẹ, sử dụng bàn tay của bạn để vỗ phần bánh lớn hơn vào đáy của một chiếc chảo nướng 15x10x1 inch. Muỗng đổ đầy vào chảo lót bánh ngọt.
Bước 5
Cuộn phần bánh còn lại giữa hai tờ giấy sáp thành hình chữ nhật 15x10 inch. Cẩn thận bóc tờ giấy sáp trên cùng. Đảo ngược hình chữ nhật, mặt bánh ngọt xuống, trên điền. Cẩn thận bóc giấy sáp. Sử dụng ngón tay ẩm, ấn các cạnh của hai hình chữ nhật bánh ngọt với nhau. Cắt một vài khe ở bánh ngọt trên cùng; chải nhẹ với lòng trắng trứng.
Bước 6
Nướng trong 45 đến 50 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng, trái cây mềm và làm đầy bọt. Làm nguội hoàn toàn trong chảo trên giá dây.
Bước 7
Mưa phùn với Orange Icing. Để yên cho đến khi đóng băng. Cắt thành thanh.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 179 calo, (3 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 21 mg cholesterol, 81 mg natri, 29 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 16 g đường, 2 g protein.