Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một tô trộn lớn, đánh bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao khoảng 30 giây hoặc cho đến khi mềm. Thêm khoảng một nửa số bột, đường bột, bột ca cao và chiết xuất bạc hà. Đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp, sau đó ở tốc độ trung bình cho đến khi hòa quyện. Khuấy trong phần bột còn lại. Khuấy trong miếng sô cô la. Nếu cần, làm lạnh bột trong 1 đến 2 giờ để xử lý dễ dàng hơn.
-
Trên một tấm bánh quy được bôi mỡ nhẹ, vỗ bột thành hình tròn 9 inch. Sử dụng ngón tay của bạn, nhấn để tạo ra một cạnh vỏ sò. Với một cái nĩa, châm bột sâu để làm 16 nêm.
-
Nướng trong lò nướng 300 độ F khoảng 25 phút hoặc cho đến khi các cạnh chắc chắn khi chạm vào và đặt giữa. Để nguội trong 2 phút trên tấm nướng. Với một con dao dài và sắc, cắt dọc theo các lỗ thành nêm. Cẩn thận chuyển đến một giá đỡ dây; mát mẻ.
-
Mưa phùn với lớp phủ kẹo tan chảy, nếu muốn. Rắc kẹo nghiền trước khi lớp phủ khô, nếu muốn. Làm 16.
Lời khuyên
Lưu trữ trong hộp kín ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 164 calo, (5 g chất béo bão hòa, 23 mg cholesterol, 87 mg natri, 14 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 2 g protein.
