Bánh quy bột ngô-chanh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 1 chén bột mì đa dụng
• Chén bột ngô
• 2 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh vỏ chanh thái nhỏ
• 2 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê muối
• 3 muỗng bơ
• Cốc sữa không béo
• Cốc kem sữa chua nhẹ
• 1 cốc quả mâm xôi tươi và / hoặc quả việt quất (không sử dụng quả đông lạnh)

Hướng

• Bước 1

  Phủ một tấm nướng lớn với bình xịt nấu ăn; để qua một bên. Trong một bát lớn khuấy cùng bột, bột ngô, đường, vỏ chanh, bột nở, baking soda và muối. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột.

• Bước 2

  Trong một bát nhỏ kết hợp sữa và kem chua. Thêm tất cả cùng một lúc vào hỗn hợp bột. Khuấy đều cho đến khi ẩm. Nhẹ nhàng gấp trong quả mâm xôi.

• Bước 3

  Thả bột bằng các muỗng tròn cách nhau 1 inch trên tấm nướng đã chuẩn bị, tạo thành 16 chiếc bánh quy. Nướng trong lò nướng 400 độ F trong 14 đến 16 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Làm mát nhẹ trên giá dây. Phục vụ ấm áp. Làm 16 cái bánh quy.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 99 calo, (2 g chất béo bão hòa, 9 mg cholesterol, 142 mg natri, 15 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 4 g đường, 3 g protein.