Bánh nướng xốp đầy quả mơ | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Dầu ăn hoặc xịt không dính
1 chén bột mì đa dụng hoặc bột mì làm từ lúa mì
Chén bột đậu nành
Chén đường
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê quế
Muỗng cà phê baking soda
Muỗng cà phê muối
Cốc sữa bơ
Chén sản phẩm trứng đông lạnh hoặc đông lạnh, rã đông hoặc 1 quả trứng
3 muỗng canh dầu ăn
Chén quả mơ, quả đào hoặc quả mâm xôi

Hướng

Bước 1
Nhẹ nhàng phủ mười hai cốc muffin 2-1 / 2 inch bằng dầu ăn hoặc xịt không dính; để qua một bên. Khuấy đều tất cả các mục đích của bột mì làm từ bột mì, bột đậu nành, đường, bột nở, quế, baking soda và muối trong một bát vừa phải; để qua một bên.
Bước 2
Kết hợp bơ sữa, sản phẩm trứng hoặc trứng, và dầu trong một bát khác hoặc cốc đo lớn. Thêm hỗn hợp bơ sữa cùng một lúc vào hỗn hợp bột. Khuấy chỉ cho đến khi ẩm (bột sẽ cứng).
Bước 3
Cho khoảng một nửa lượng bột vào cốc muffin đã chuẩn bị, đổ đầy khoảng một phần ba. Đặt khoảng 1 muỗng cà phê trái cây có thể phết vào trung tâm bột trong mỗi cốc (nếu cần, hãy thụt vào trong bột bằng mặt sau của muỗng). Top với bột còn lại, chia đều. Muffin cốc sẽ có khoảng hai phần ba đầy đủ.
Bước 4
Nướng trong lò nướng 400 độ F trong 15 đến 18 phút hoặc cho đến khi vàng. Làm nguội trong cốc muffin trên giá dây trong 5 phút. Loại bỏ bánh nướng xốp; phục vụ ấm áp. Làm cho 12 bánh nướng xốp.

Lời khuyên

Bảo quản bánh nướng xốp ở nhiệt độ phòng, bọc chặt trong giấy bạc dày, trong tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh đến 3 tháng. Để hâm nóng, nướng trong lò 300 độ F trong 15 đến 18 phút.