Mục lục:
Thành phần
Điền của anh ấy
Cô ấy
Hướng
-
Đặt trứng trong một lớp duy nhất trong một nồi lớn với nước để che. Đun sôi. Lấy ra khỏi bếp, đậy nắp chảo và để yên trong 20 phút. Đổ nước nóng và đổ nước vào chảo bằng nước lạnh. Đập vỏ trứng khắp nơi và để chúng ngồi trong nước lạnh trong 5 phút. Bóc vỏ trứng, đậy nắp và ướp lạnh trong ít nhất 1 giờ.
-
Cắt đôi trứng theo chiều dọc. Cẩn thận loại bỏ lòng đỏ và chuyển chúng vào một cái bát nhỏ. Nghiền lòng đỏ bằng nĩa; chia làm đôi. Khuấy trong các thành phần cho mỗi nửa. Nêm với muối và hạt tiêu. Múc một muỗng hỗn hợp vào mỗi nửa lòng trắng trứng. Rắc ngọn với ớt bột.
Lời khuyên
Làm mát, nứt và bóc trứng như công thức nói, hoặc lòng đỏ của bạn sẽ chuyển sang màu xanh bên ngoài.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 73 calo, (2 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 96 mg cholesterol, 132 mg natri, 1 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g đường, 3 g protein.
