Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F. Nhẹ nhàng chải cả hai mặt của lát bánh mì với dầu ô liu. Sắp xếp lát bánh mì trên tấm nướng. Nướng khoảng 8 phút hoặc cho đến khi nâu nhạt, quay một lần. Mát mẻ.
-
Tôm tan, nếu đông lạnh. Gọt vỏ và devein tôm, nếu muốn, để lại đuôi nguyên vẹn. Rửa sạch tôm. Trong một nồi lớn, nấu tôm trong một lượng lớn nước muối sôi trong 1 đến 3 phút hoặc cho đến khi tôm đục; cống. Rửa sạch với nước lạnh; thoát nước tốt. Chuyển sang một bát phục vụ; che. Chill cho đến khi cần thiết.
-
Trong khi đó, trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, kết hợp đậu, hạt tiêu vàng, hẹ cắt nhỏ và tỏi. Đậy nắp và chế biến hoặc trộn trong 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp đạt đến độ đặc của kem. Thêm phô mai mascarpone, muối và hạt tiêu trắng. Che và xử lý hoặc trộn cho đến khi trộn tốt. Chuyển sang một bát phục vụ.
-
Để phục vụ, rắc tôm với miếng hẹ. Phục vụ hỗn hợp tôm và đậu với lát bánh mì. Làm 24 món khai vị.
Lời khuyên
Chuẩn bị baguette theo hướng dẫn ở bước 1. Đặt trong hộp kín và bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày. Chuẩn bị tôm theo hướng dẫn ở bước 2. Đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Chuẩn bị hỗn hợp đậu theo hướng dẫn ở bước 3. Đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Để phục vụ, tiếp tục theo hướng dẫn trong bước 4.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 64 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 13 mg cholesterol, 125 mg natri, 8 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 0 g đường, 4 g protein.
