Tôm sốt saffron cay | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Muỗng cà phê sợi nghệ, nghiền hoặc nghiền nghệ
• 2 muỗng canh mayonnaise
• 2 muỗng cà phê dầu ô liu
• 8 con tôm bóc vỏ, bỏ hạt và nấu chín cực lớn
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 8 miếng nêm focaccia nhỏ hoặc lát baguette
• Lá ngò tươi

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát nhỏ kết hợp nghệ tây với 2 muỗng cà phê nước nóng. Khuấy trong sốt mayonnaise; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một cái chảo vừa, đun nóng dầu trên lửa vừa cho đến khi nóng. Thêm tôm và tỏi nấu chín. Nấu và khuấy cho đến khi tôm được làm nóng qua.

• Bước 3

  Chia tôm ra 8 đĩa nhỏ. Muỗng saffron mayonnaise trên mỗi khẩu phần. Ăn với focaccia và trang trí với lá rau mùi. Làm 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 113 calo, (1 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 67 mg cholesterol, 130 mg natri, 7 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g đường, 10 g protein.