Nhồi mặn với trái cây & hồ đào | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Cốc nước táo
• 1 gói 6 ounce hỗn hợp trái cây sấy khô (1-1 / 2 cốc)
• 1 chén cần tây thái nhỏ (2 cọng)
• Chén hành lá thái lát (4)
• Cốc bơ hoặc bơ thực vật
• 2 muỗng canh rau mùi tây tươi
• 1 muỗng cà phê cây xô thơm khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê húng tây khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê kinh giới khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 10 chén bánh mì khô *
• Chén quả hồ đào vỡ, nướng
• 1 - 1, 5 chén nước dùng gà

Hướng

• Bước 1

  Đặt một nồi nấu chậm 3-1 / 2 hoặc 4 lít với lớp lót nồi nấu chậm dùng một lần. Nhẹ áo lót với phun nấu ăn; đặt bếp sang một bên. Trong một nồi nhỏ đun nóng nước táo cho đến khi sôi. Khuấy trong trái cây sấy khô. Hủy bỏ từ nhiệt; Che và để yên cho đến khi cần thiết.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một nồi vừa nấu cần tây và hành tây trong bơ nóng trên lửa vừa cho đến khi mềm nhưng không có màu nâu; loại bỏ nhiệt. Khuấy trong rau mùi tây, cây xô thơm, húng tây, kinh giới, muối và hạt tiêu.

• Bước 3

  Đặt khối bánh mì khô trong một bát lớn. Thêm trái cây không thoát nước, hỗn hợp rau và hồ đào. Mưa phùn với đủ nước dùng để làm ẩm, đảo nhẹ. Chuyển hỗn hợp nhồi vào nồi đã chuẩn bị.

• Bước 4

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 4-1 / 2 đến 5 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong thời gian từ 2/4 đến 2/2 giờ. Làm 10 đến 12 phần.

*

Để chuẩn bị 10 chén bánh mì khô, hãy cắt 14 đến 16 lát bánh mì thành các khối 1/2 inch và trải trong một cái chảo lớn. Nướng, không đậy nắp, trong lò nướng 300 độ F trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi khô, khuấy hai lần. Hoặc để bánh mì đứng, phủ lỏng, ở nhiệt độ phòng trong 8 đến 12 giờ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 279 calo, (7 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 27 mg cholesterol, 528 mg natri, 33 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 4 g protein.