Mục lục:
- Thành phần
- Hướng
- Chutney-Bò Panini:
- Thành phần dinh dưỡng trên mỗi bánh sandwich cho Chutney-Beef Panini:
- Để dọn dẹp dễ dàng:
- Giá trị dinh dưỡng
Thành phần
Hướng
-
Cắt mỡ từ thịt ức. Cắt thịt ức để vừa với nồi nấu chậm 5 đến 6 lít, nếu cần. Nêm hạt tiêu với hạt tiêu. Kết hợp cà rốt và cần tây trong nồi nấu chậm. Đặt thịt ức lên rau. Kết hợp nước sốt thịt nướng, bột sắn, mù tạt và sốt Worrouershire; đổ lên trên thịt ức.
-
Che; nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 12 đến 14 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 6 đến 7 giờ.
-
Chuyển brisket vào thớt. Cắt thịt ức làm đôi. Đậy nắp và làm lạnh một nửa miếng thịt nướng trong tối đa 24 giờ; sử dụng cho Chutney-Beef Panini (xem công thức, bên dưới). Cắt lát mỏng một nửa miếng thịt nướng còn lại trên hạt. Chất béo từ chất lỏng nấu ăn. Phục vụ chất lỏng nấu ăn với thịt ức và rau thái lát qua mì nấu chín hoặc khoai tây nghiền.
Chutney-Bò Panini:
Xắt nhuyễn 1/2 chén tương ớt xoài. Trải đều ớt trên một lát 12 lát bánh mì nguyên hạt. Cắt lát mỏng ướp lạnh; sắp xếp trên một nửa các lát bánh mì. Top với 6 lát phô mai provolone. Che với các lát bánh mì còn lại, mặt tương ớt xuống. Nhẹ nhàng chải bánh mì với dầu ô liu hoặc bơ tan chảy. Làm nóng lò nướng trong nhà, vỉ nướng hoặc chảo trên lửa vừa hoặc nhiệt theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đặt bánh sandwich, một ít tại một thời điểm, trên vỉ nướng nóng hoặc vỉ nướng hoặc trong chảo. Nếu sử dụng vỉ nướng trong nhà có mái che, hãy đóng nắp và nướng trong 5 đến 6 phút hoặc cho đến khi bánh mì được nướng và phô mai tan chảy. (Nếu sử dụng vỉ nướng, vỉ nướng hoặc chảo trong nhà không có nắp, đặt một đĩa nặng lên trên bánh sandwich. Nấu trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi đáy được nướng. Cẩn thận tháo đĩa, lật bánh sandwich lên trên và đặt lên trên đĩa. thêm 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi bánh mì được nướng và phô mai tan chảy.) Làm cho 6 bánh sandwich.
Thành phần dinh dưỡng trên mỗi bánh sandwich cho Chutney-Beef Panini:
411 cal., 21 g chất béo tổng số (4 g sat. Chất béo), 84 mg chol., 583 mg natri, 23 g carb., 2 g chất xơ, 32 g protein.
Để dọn dẹp dễ dàng:
Đặt nồi nấu chậm của bạn với một lót nồi nấu chậm dùng một lần. Thêm các thành phần theo chỉ dẫn trong công thức. Sau khi món ăn của bạn nấu xong, hãy lấy thức ăn ra khỏi nồi nấu chậm và chỉ cần vứt bỏ lớp lót. Không nâng hoặc vận chuyển lớp lót dùng một lần với thức ăn bên trong.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 411 calo, (3, 8 g chất béo bão hòa, 7, 6 g chất béo không bão hòa đa, 5, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 84 mg cholesterol, 583 mg natri, 22, 7 g carbohydrate, 2, 2 g chất xơ, 8 g đường, 32, 5 g protein.
