Bánh quy hiền | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Cốc sữa lạnh
• 1 quả trứng
• 2 chén bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng canh cây xô thơm tươi xắt nhỏ
• Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
• Chén bơ ướp lạnh, cắt thành miếng nhỏ (1-1 / 2 que)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 425 độ F. Trong một bát nhỏ, đánh sữa và trứng cho đến khi hòa quyện; để qua một bên. Trộn bột, bột nở, muối, cây xô thơm và hạt tiêu trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc bát lớn. Thêm bơ lạnh và mạch hoặc nhanh chóng trộn bằng đầu ngón tay của bạn cho đến khi hỗn hợp giống như bữa ăn thô. Đừng trộn lẫn. Thêm hỗn hợp sữa và xử lý chỉ cho đến khi các khối ẩm bắt đầu hình thành. Chuyển bột lên một bề mặt bột.

• Bước 2

  Nhào bột cho đến khi nó giữ lại với nhau, khoảng 6 lượt. Cán bột dày tới 1/2 inch. Sử dụng máy cắt bánh quy hoặc bánh quy có kích thước 2-1 / 2- đến 3 inch, cắt bánh quy. Reroll phế liệu và cắt bánh quy còn lại. Chuyển sang một tấm không dính lớn hoặc tấm nướng mỡ nhẹ.

• Bước 3

  Nướng cho đến khi vàng nâu, 10 đến 12 phút. Phục vụ ấm áp. Làm 12 đến 15 bánh quy.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 190 calo, (8 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 49 mg cholesterol, 251 mg natri, 17 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g đường, 3 g protein.