Súp trái cây rang | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 cốc cranberries (4 ounces)
Chén đường nâu đóng gói
1 quả lê vừa, bỏ lõi và cắt thành nêm mỏng
1 quả táo nấu ăn vừa (như Rome, Jonathan hoặc Fuji), được cắt và cắt thành hình nêm
3 quả mận, giảm một nửa và rỗ
3 cốc nước ép nam việt quất
1 muỗng nước cốt chanh
2 miếng 3 inch dính quế

Bước 1
Làm nóng lò ở 450 độ F.
Bước 2
Khuấy cranberries và đường nâu trong một món nướng hình chữ nhật 3 quart. Thêm lê và nêm táo. Nướng, không đậy nắp, khoảng 20 phút hoặc chỉ cho đến khi trái cây mềm. Thêm nửa quả mận. Nướng, không đậy nắp, thêm 15 phút hoặc cho đến khi trái cây mềm và các cạnh của trái cây bắt đầu nâu hoặc cong. Khuấy nhẹ nhàng để kết hợp.
Bước 3
Trong khi đó, kết hợp nước ép nam việt quất, nước chanh và quế trong một cái nồi lớn. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 10 phút. Bỏ que quế; vứt bỏ. Nhẹ nhàng khuấy trái cây rang và nước ép của chúng thành hỗn hợp trong chảo. Muỗng súp trái cây rang vào bát phục vụ. Làm 6 phần ăn.