Cà ri rau nhanh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 gói 16 ounce đậu lima bé đông lạnh
• Cốc nước
• 1 15 ounce sốt cà chua với tỏi và hành tây
• 1 ½ muỗng cà phê bột cà ri
• 2 túi 8, 8 ounce nấu cơm kiểu Tây Ban Nha
• Chén hành lá thái lát hoặc rau mùi tươi
• Dầu ô liu (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong nồi vừa kết hợp đậu và nước. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 5 phút. Khuấy trong sốt cà chua và bột cà ri; trở lại sôi. Giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 3 phút.

• Bước 2

  Trong khi đó, cơm nóng theo hướng dẫn gói. Muỗng cơm ở một bên của 4 đĩa ăn tối; muỗng hỗn hợp đậu cùng cơm. Rắc hành lá. Mưa phùn với dầu ô liu. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 385 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 939 mg natri, 72 g carbohydrate, 9 g chất xơ, 3 g đường, 14 g protein.